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      乙蒜素的性質

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      乙蒜素的性質

      乙蒜素是一種植物仿生農藥,是食用大蒜提取物制成的,是大蒜素的乙基同系物,一般制劑的含量是80%的乙蒜素?;瘜W名稱是乙烷硫代磺酸乙酯,外文名是ethylicin.分子量為154.251.乙蒜素的純品是無色油狀透明液體,乙蒜素的相對密度為1.1987,乙蒜素的沸點溫度在66.7KPa壓力下為80~81℃,乙蒜素溶于乙酸,乙醇等溶劑。 

      乙蒜素的性質

      乙蒜素不能與堿性農藥混用,因為乙蒜素是PH值很低的酸性物質,與堿性的農藥混用后會降低藥效。因為乙蒜素具有毒性,所以經乙蒜素處理過的種子不能食用或作飼料。同樣的,經乙蒜素處理過的棉籽不能用于榨油。經過乙蒜素藥液浸泡過的種籽不得與草木灰一起播種,以免影響藥效。

      乙蒜素的性質

      乙蒜素是大蒜素的同系物,是一種廣譜性殺菌劑。乙蒜素的殺菌機制是乙蒜素分子結構中的 (S-S=O=O)基團與菌體分子中含-SH基的物質反應,從而抑制菌體正常代謝。乙蒜素對植物生長具有刺激作用,經過乙蒜素處理過的種子出苗快,幼苗生長健壯。
       

      2020年12月29日 16:57
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